En l'activitat turística intervenen, d'una manera o d'una altra, tot un seguit d'agents i gestors de diferents àmbits del sector turístic que d'una manera genèrica podem agrupar en dos grans blocs, el de les empreses, que anomenen el sector privat, i el de les administracions, que sovint identifiquem com a sector públic. Aquests termes s'han utilitzat en aquest apartat per fer entenedora l'estructura del sector turístic. És important remarcar, però, que la realitat de gestió fa que algunes de les funcions que li són característiques a cadascun dels dos grans sectors es comparteixin. L'activitat turística es gestiona avui dia des d'una perspectiva compartida, sobretot, en funcions tan tradicionals com la promoció de la destinació. La indústria turística Són les diferents empreses que, d'una manera directa o indirecta, es veuen involucrades en l'activitat turística: hotels, bars, restaurants, botigues, supermercats, agències de viatges, companyies de transports... Aquest entrellat d'empreses generen ocupació i riquesa a partir dels moviments turístics. En definitiva, són les que rendibilitzen l'activitat turística, creant serveis i articulant productes que fan possible que el turisme esdevingui un fenomen econòmic important per al territori.