Els ajuntaments
Tal com s'ha dit abans, els ajuntaments no tenen competències normatives directes sobre el turisme, però sí que hi intervenen en:
Encara que no hi ha una homogeneïtat en tots els ajuntaments, l'organització dels municipis en el sector turístic sol estar vinculada a la creació de Patronats o Consorcis en els quals intervenen tant el sector públic com el privat. És també freqüent que alguns d'aquests Patronats o Consorcis, que tenen la seva pròpia entitat jurídica, agrupin el territori de més d'un municipi (especialment en zones turístiques homogènies) i tinguin la participació d'administracions públiques d'àmbit superior.
La decisió de la creació d'un d'aquests ens ve molt determinada pel pes específic del sector turístic en cada territori. És aconsellable que qualsevol ajuntament que vulgui afrontar amb eficàcia el seu desenvolupament com a destinació turística tingui un instrument d'aquestes característiques, on es poden sumar els esforços i els interessos de tots els gestors de l'activitat turística, tant públics com privats.