Les estratègies a Trespomes 26_01_09.png <p class="text">Per dur a terme l'estratègia de desenvolupament d'una oferta gastronòmica, <strong>com a oferta més competitiva</strong> per a Trespomes, era necessari:</p> <ul style="list-style-type: none;"> <li class="Unsigned1"><strong>Tenir contacte amb els agents locals implicats directament</strong> en aquesta àrea d'actuació; és a dir, els restauradors, ja siguin locals o de la zona.</li> <li class="Unsigned1"><strong>Fomentar l'agrupació dels empresaris restauradors</strong> locals i de la zona. (No oblidem que aquest era un dels punts crítics detectats.)</li> <li class="Unsigned1">Demanar a l'organisme superior competent que continués la <strong>formació ocupacional</strong> en l'àmbit de la restauració.</li> <li class="Unsigned1"><strong>Investigar la gastronomia de la zona</strong>, tant la històrica com la contemporània, amb l'objectiu de diversificar-ne l'oferta. Això permetia, entre altres possibilitats, oferir diferents menús, segons l'estació de l'any.</li> <li class="Unsigned1"> <strong>Crear un producte turístic basat</strong> en aquest recurs.</li> </ul>